Ouarzazate : La Porte du Désert
Ouarzazate, souvent surnommée « la porte du désert », est une ville du Maroc située à la croisée des chemins entre les montagnes de l’Atlas et le désert du Sahara. Connue pour son paysage époustouflant, ses kasbahs historiques et son rôle dans l’industrie cinématographique, Ouarzazate est une destination incontournable pour ceux qui souhaitent explorer la magie du Maroc.
Histoire de Ouarzazate
Fondée au 20e siècle, Ouarzazate est née en tant que point de passage pour les caravaniers traversant le désert. La ville a rapidement prospéré grâce à son rôle stratégique en tant que carrefour commercial. Aujourd’hui, elle est célèbre pour ses kasbahs et son patrimoine architectural, qui témoignent de l’histoire fascinante de la région.
Attractions Touristiques
Ouarzazate regorge d’attractions culturelles et naturelles qui séduisent les visiteurs. Voici quelques-unes des principales choses à voir et à faire :
1. La Kasbah de Taourirt
La Kasbah de Taourirt est l’un des monuments les plus emblématiques de Ouarzazate. Ancienne résidence des caïds locaux, cette kasbah est un chef-d’œuvre d’architecture en terre battue, avec des tours, des patios et des murs décorés. Les visiteurs peuvent explorer les différentes salles et admirer les détails architecturaux.
2. Aït Ben Haddou
Situé à environ 30 kilomètres de Ouarzazate, Aït Ben Haddou est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette kasbah emblématique est célèbre pour ses paysages spectaculaires et son architecture traditionnelle en terre. C’est également un lieu de tournage pour de nombreux films, tels que « Gladiator » et « Game of Thrones ». Les visiteurs peuvent se promener dans les ruelles étroites et profiter de la vue panoramique depuis le sommet de la kasbah.
3. Le Studio de Cinéma de Ouarzazate
Ouarzazate est souvent appelée la « Hollywood du Maroc » en raison de ses nombreux studios de cinéma. Le studio Atlas est l’un des plus grands et des plus célèbres. Les visiteurs peuvent faire une visite guidée pour découvrir les décors de films célèbres et en apprendre davantage sur l’histoire du cinéma dans la région.
4. Le Musée du Cinema
Situé à Ouarzazate, ce musée présente l’histoire du cinéma marocain et international. Les visiteurs peuvent explorer des expositions sur les films tournés dans la région, découvrir des costumes, des accessoires et des informations sur les réalisateurs et les acteurs.
5. Les Gorges du Dadès
À environ 60 kilomètres de Ouarzazate, les Gorges du Dadès sont un spectacle naturel impressionnant. Ce canyon spectaculaire est bordé de formations rocheuses uniques et de villages berbères pittoresques. Les randonneurs peuvent explorer les sentiers et profiter de la beauté naturelle de la région.
Culture et Artisanat
Ouarzazate est un centre important pour l’artisanat marocain, notamment la poterie, la sculpture sur pierre et le tissage. Les marchés locaux offrent une variété de produits artisanaux, allant des tapis berbères aux bijoux en argent. Les visiteurs peuvent également participer à des ateliers pour apprendre des techniques artisanales traditionnelles.
Gastronomie Ouarzazatie
La cuisine de Ouarzazate est un mélange de saveurs marocaines et berbères. Voici quelques plats à essayer :
- Tagine : Un plat emblématique préparé avec une variété de viandes, de légumes et d’épices, cuit lentement dans un récipient en terre cuite.
- Couscous : Servi avec des légumes et de la viande, le couscous est un plat incontournable de la cuisine marocaine, souvent consommé le vendredi.
- Pastilla : Un plat sucré-salé à base de pâte filo, farci de pigeon ou de poulet, d’amandes et parfumé à la cannelle.
- Harira : Une soupe traditionnelle marocaine, souvent consommée pendant le Ramadan, faite de tomates, de lentilles et de viande.
Hébergement à Ouarzazate
Ouarzazate propose une variété d’options d’hébergement, allant des hôtels de luxe aux auberges de jeunesse. Voici quelques recommandations :
- Hotel Berbere Palace : Un hôtel de luxe avec des chambres élégantes, une piscine et un spa, offrant une vue panoramique sur les montagnes.
- Riad Dar Chamaa : Un riad traditionnel offrant une expérience authentique avec des chambres confortables et un restaurant servant une cuisine locale.
- Hotel La Kasbah : Situé près de la kasbah de Taourirt, cet hôtel propose des chambres modernes et un accès facile aux attractions locales.
Accès et Transport
Ouarzazate est facilement accessible depuis plusieurs villes marocaines. Voici quelques options de transport :
- En voiture : Les routes reliant Ouarzazate à Marrakech et à d’autres villes de l’Atlas sont bien entretenues.
- En bus : Plusieurs compagnies de bus offrent des liaisons régulières entre Ouarzazate et d’autres villes du Maroc, notamment Marrakech et Agadir.
- En avion : L’aéroport de Ouarzazate dessert quelques destinations nationales, avec des vols réguliers depuis Marrakech.
Conclusion
Ouarzazate est une destination fascinante qui offre un mélange unique d’histoire, de culture et de paysages naturels. Que vous soyez amateur de cinéma, passionné d’histoire ou simplement à la recherche d’une aventure dans le désert, Ouarzazate a quelque chose à offrir à chaque visiteur. Avec ses kasbahs majestueuses, ses studios de cinéma et sa cuisine délicieuse, Ouarzazate est sans aucun doute un joyau à découvrir lors de votre voyage au Maroc.